Lundi 11 juillet 2022 : Lac de Faux côté réserve de pêche.
Ce lundi, sortie différente. Avec Nicole venue de Normandie,
ethnobotanique et Guido de Belgique, nous avons fait une sortie découverte de plantes sauvages comestibles. Pour les personnes disponibles, nous avons poursuivi cette rencontre en préparant un petit menu avec les plantes ramassées.
Et voici le menu :
Vin de pissenlit apporté par Nicole
Fromage blanc fermier avec jeunes feuilles de chardon, chénopode, orties, pourpier, fleurs de bourrache
Fromage de chèvre frais avec achillée millefeuilles, serpolet, lierre terrestre, fleurs de capucines.
Jeannine
Un grand Merci à Jeannine et ses amis pour cette sortie très intéressante et la dégustation des plantes cueillies.
Photos de Jeannine.
